フィットチーネ。

イーネ。

アンゴラの秋メニューは、マッシュルームとチーズのフィットチーネ。

平べったいもちもちの麺をフィットチーネといいます。

きしめんみたいだけど、きしめんよりもちもち。

生クリームのソースと良く絡んで美味なんですよ。