2023/10/13 20:34
最近ケーキ作りにハマっているらしい。
レアチーズケーキも日々研究をかさねていて、下のクッキー生地がとっても美味しくなりました。
サックサクしっとりの生地にレアチーズが良くあって。
そう言えば、レアチーズケーキって白いのがスタンダードだと思うんですが、アンゴラのは黄色味がかってニュアンスカラーになってます。
オムライスにも使っている、岡崎のブランド卵「まんげつ」の黄身の色なんですよ。
卵でも違いが出るんですね。
奥が深いお菓子道。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1533415/blog/12b01475fc451f6dfb2c46650ecc9168.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
2023/10/13 20:34
最近ケーキ作りにハマっているらしい。
レアチーズケーキも日々研究をかさねていて、下のクッキー生地がとっても美味しくなりました。
サックサクしっとりの生地にレアチーズが良くあって。
そう言えば、レアチーズケーキって白いのがスタンダードだと思うんですが、アンゴラのは黄色味がかってニュアンスカラーになってます。
オムライスにも使っている、岡崎のブランド卵「まんげつ」の黄身の色なんですよ。
卵でも違いが出るんですね。
奥が深いお菓子道。